生キャラメル2回目
子どもたちのリクエストで生キャラメル再び。
写真の状態は煮詰め始めて、10分位かなぁ。
またもや焦げが出来ちゃって…(;_;)
火加減が強すぎるのかな。時間も前回より短かったし。
今回は、コーヒーを飲みながら混ぜてた。(だからか!?)久しぶりに豆を挽いて淹れたコーヒーは美味しい♪挽いたのは次男だけど(^^;)
by sjh2005
| 2011-11-19 10:59
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